Archivo diario: 10 mayo, 2016


Aunque el diacetil es una sustancia que se produce de manera natural, a través de la fermentación, no es apto para el consumo humano. La propia levadura que lo produce lo absorbe durante el proceso de maduración, y lo ideal es que productos como el vino o la cerveza no […]

Diacetil, un saborizante peligroso